長時間熟成

早く防弾チャーシューつくりたいよう。今のうちに仕込んでおけば、テスト明け(1月下旬)にはガッチガチの肉が出来上がるんでは…?そうそう、生ハムやパルメザンチーズみたいに、長時間熟成すればいいんだよ!風通しのいいところで2年ぐらいさ。そうすればカチコチの芳醇なチャ-シューも夢じゃないんでは???
よっしゃ今からイタリア行ってくる!!!!