ズッキーニが好きだ。あのナスみたいな形、キュウリみたいな色でかすかにカボチャの味がする野菜。近所のスーパーで馬鹿みたいな、でも愛くるしい風采で売られていたので今晩のバンゴハンにすることにした。
オリーブオイルでソテーして塩コショウするだけの料理だったが、瑞みずしいグシャッとしたテクスチャーがたまらない。